Odprta kuhna 2017 oz. 5. sezona Odprte kuhne v Ljubljani se odpira danes, 24.3.2017 ob 10.00 na Že tradicionalnem kraju, Pogačarjevem trgu. Odprta kuhna bo odprta vsak petek in sicer marca, aprila, maja in oktobra med 10.00 in 21.00, od junija do septembra pa med 10.00 in 22.00.
Odprta kuhna 2017 z novimi obrazi
Direktor Odprte kuhne Lior Kochavy je povedal: »Presrečni smo zaradi odziva in pripravljenosti najboljših slovenskih kuharskih mojstrov za sodelovanje na Odprti kuhni.« Tako se bodo starim znancem letos med drugim pridružili Urška Dvoraček in Luka Nagode iz Lude, Jorg Zupan iz Ateljeja, Marko Gorela iz Istrian Tapas, Marko Ručman iz restavracije Altroké in še mnogi drugi.
Ne vsi naenkrat
Organizatorji Odprte kuhne imajo za sezono 2017 trenutno potrjenih 75 ponudnikov, a ker na Pogačarjevem trgu ni dovolj prostora za vse, prav tako pa tudi vsi zaradi takšni ali drugačnih razlogov ne morejo vedno sodelovati, bo vsak petek na Odprti kuhni okoli 50 ponudnikov.
Seznam ponudnikov na Odprti kuhni v letu 2017
Abi Falafel, Altrokè, Argentino Steakhouse, Atelier Karim, Atelje, Barbarella, Bazilika Bistro, Burrito Loco, Café Romeo, Craft Beer, Dežela okusov, Dnevni bar pr’Mrtinet, Dvor Jezeršek, Experiment; no ART = no FUN, Galerija okusov, Gin & Tonic by eVino, Gostilna Čad, Gostilna in pivnica Stari Pisker, Gostilna Lovski dom, Gostilna Mihovec, Gostilna Na burji, Gostilna na gradu, Gostilna Pri Danilu, Gostilna Pri Kuklju, Gostilna pri Mari, Gostilna Pri Škrubiju, Gostilna Rajh, Gostilna Tomi, Gostinstvo in catering Koren, Gostišče Grič, GourmeThomas, Green Republic – Smoothies & more, Güjžina – The soul of Pannonia, Hiša Franko, Hiša Raduha, Hood Burger, Indijska restavracija Namasté, Istrian Tapas, J&B vinoteka, Jack & Joe Steak and Burger Club, JB restavracija, Jedu – Street Food, Kuharai, Kuhinja Krušič, Libanonske meze in drugi užitki, Luda, Mala kmetija, Maxim, Miramar, Nonbiri SushiSpotting, Organic Garden, Pavus – Grad Tabor Laško, Penine Istenič, Perzijska kuhinja, Pop’s Place, Restavracija in vinski bar Dam, Restavracija Kitajski vrt, Restavracija Krtina D’Ampezzo, Restavracija Pri levu, Restavracija Primorka, Restavracija Shambala, Restavracija Skipass, Skuhna, Slon 1552, Superhrust, Taverna Tatjana, Thai Inn Pub, Tokyo Piknik, Torterija, TWISTER Ice Cream Rolls, Vander Urbani Resort, Vila Herberstein, Vinoteka Movia, Yildiz Han – hiša turške kulinarike, Zvezda Bistro.