Sladoledoteka je projekt družbe Lidl Slovenija, ki nekako smiselno nadaljuje jogurteko, ki je potekala v lanskem letu. Lidl je Facebook uporabnike tokrat prosil, da sestavijo svoje najljubše sladoledne kombinacije in prejeli so jih ogromno.
Nato je sledil ožji izbor, ki je število okusov nekoliko omejil, a končno glasovanje je pripeljalo do petih okusov. S predstavniki Lidla in predstavnicama bloga Bor mašina za punce smo se nato podali v podjetje Incom v Ajdovščini, ki bo tudi izdelovalo sladoled, ki bo na koncu izbran v sklopu Sladoledoteke.
Okusi, ki smo jih preizkušali
*sladoled z navadnim vafljem, okusom grškega jogurta in gozdnih sadežev, s polnilom iz gozdnih sadežev ter posipom iz mandljev
*sladoled z navadnim vafljem, okusom limone in pomaranče s polnilom iz limete in posipom iz meringic
*sladoled s karo vafljem, okusom gozdnih sadežev in vanilije s polnilom iz črnega ribeza in posipom iz žitnih kroglic oblitih s čokolado
*sladoled s kakavovim vafljem, okusom kokosa in mlečne čokolade s polnilom iz mlečne čokolade in posipom iz mandljev
*sladoled s kakavovim vafljem, okusom bele čokolade in Toffee karamelo s polnilom iz mlečne čokolade in posipom iz karamelnih koščkov
Kako je vse skupaj potekalo?
V laboratoriju podjetja Incom so za vsak sladoledni okus pripravili po dve različici, nato pa še kombinacijo z vafljem, prelivom in posipom. Skratka, kljub temu, da so bile kepice ekstremno majhne je bilo vsega skupaj toliko, da smo bili po koncu že precej siti, a nekateri okusi so bili resnično odlični. Z nekaterimi kombinacijami smo imeli nekaj težav, pri nekaterih smo predlagali nekoliko izrazitejše okuse. Tudi pri enem od posipov smo se precej zadržali, saj nekako ni in ni bil dober, a smo vendarle našli pravega. Zalo zanimiv je tudi kakavov vafelj, ki ga sicer pri industrijskem sladoledu nismo navajeni in je resnično zelo dober.
Kater okus bo na koncu zmagal in bo ob koncu šolskega leta prišel na police Lidlovih trgovin bodo povedali okuševalci (beri kupci) pred Lidlovimi trgovinami. Lidl bo Sladoledoteko na kolesu predstavil 10.4.2017 v Ljubljani, nato pa se bo podala po Sloveniji.
