Junc Beef Jerky je ena izmed osmih znamk projekta Štartaj Slovenija 2017, ki tokrat poteka drugo leto z namenom spodbujati inovativnost slovenskih podjetnikov. Izdelke Štartaj Slovenija lahko kupite v enem od trinajstih trgovin Interspar po Sloveniji.
Junc Beef Jerky združuje štiri fante Blaža in Andraža Lečnika ter Boštjana in Klemna Gorenška. Junc Beef Jerky je prvi slovenski mesni prigrizek iz sušene eko govedine (govedo proste reje) z začimbami. Izraz „Jerky“ izhaja iz indijanskega plemena Quechua in predstavlja starodaven način konzerviranja govedine. Junc Beef Jerky ima zelo visoko vsebnost beljakovin (približno 55g na 100g izdelka). Prigrizek je primeren za vse, ki potrebujejo dodatno energijo in moč pri kolesarjenju, planinarjenju ali drugih fizičnih aktivnostih. Junc Beef Jerky je pakiran v vrečke po 50 g in je na voljo v treh različnih okusih: JUNC Beef Jerky original, JUNC Beef Jerky čili pekoči in JUNC Beef Jerky riček. Cena pa je 4.69€.