Arhiv kategorije ‘Kulinarika’

Massimo Bottura prihaja v Slovenijo, Ljubljana v sklopu Tedena nezavržene hrane, ki bo potekal od 26.5. do 2.6.2017

Massimo Bottura, ime ki v svetu kulinarike pomeni ogromno, prihodnji teden prihaja v Slovenijo. Bolj natančno se bo udeležil projekta Tedene nezavržene hrane, ki se bo otvoril 26.5.2017 na Pogačarjevem trgu v Ljubljani in bo potekal do 2.6.2017. Pobudnik iniciative Tedene nezavržene hrane pa je Luka Jezeršek iz Gostinstva Jezeršek. Massimo Bottura Če za Massima […]

Hiša Franko je po oceni The Slovenia Restaurant Awards najboljša restavracija leta 2017

The Slovenia Restaurant Awards je letos potekal prvič z željo poiskati najboljšo restavracijo letošnjega leta. Strokovna komisija pod organizatorstvom založbe The Slovenia ter Chefs&Foodies Akademija ter občinstvo je izbiralo iz nabora 140-ih restavracij. Iz vsake regije so nato dobili finaliste in zmagovalce regije, na koncu pa še skupnega zmagovalca leta 2017, ki je postala Hiša […]

Festival velikonočne slovenske potice – zmagala je potica treh okusov, posebno priznanje pa je prejela veganska potica Tereze Poljanič

1. Festival velikonočne slovenske potice je danes, 13.4.2017 potekal na Gradu Otočec, kjer so predstavili in na koncu tudi dražili zmagovalne velikonočne potice. Na festival, ki je bil podprt tudi s strani Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano, so prinesli 56 potic iz vse Slovenije. Slovenska potica bo kmalu tudi kandidirala za evropski znak Zajamčena […]

Revija Preprosto – pomlad 2017 – Lidl je v novi reviji pripravil ideje za pomladanske aktivnosti, sladice in odlične prigrizke v kozarčku

Revija Preprosto, ki bo pod okriljem Lidla Slovenija v ponedeljek, 10.4.2017 izšla že v svoji peti izdaji bo v 100-ih straneh bralcem ponudila kopico zanimivih zapisov, ki so plod slovenskih avtorjev. V tokratni izdaji, ki je pomladno naravnana, so se dotaknili pomladanskih aktivnosti, piknikov na prostem, pa tudi sladic in prigrizkov v kozarčku. Tri leta […]

Odprta kuhna 2017 se odpira danes, 24.3.2017 ob 10.00 na Pogačarjevem trgu v Ljubljani – 5. sezona Odprte kuhne

Odprta kuhna 2017 oz. 5. sezona Odprte kuhne v Ljubljani se odpira danes, 24.3.2017 ob 10.00 na Že tradicionalnem kraju, Pogačarjevem trgu. Odprta kuhna bo odprta vsak petek in sicer marca, aprila, maja in oktobra med 10.00 in 21.00, od junija do septembra pa med 10.00 in 22.00. Odprta kuhna 2017 z novimi obrazi Direktor […]

Verace 2.0 picerija svoja vrata v Slovely parku Ljubljana odpira v petek, 24.2.2017 / Pizza Verace 2.0, Slovely Park

Verace 2.0 bo mlajša in tehnološko naprednejša sestra picerije Verace, ki svoja vrata v Slovely parku Ljubljana odpira v petek, 24.2.2017. V pristni napolitanski pici (pizza napoletana) bo tako v Ljubljani možno uživati na dveh lokacijah. Ko tradicija sreča tehnologijo Verace 2.0 bo sledil tradiciji, kar pomeni, da bodo napolitansko pico pripravljali iz kakovostnih sestavin […]

Gourmet Cup na Krvavcu (21. do 23.1.2017) – večerja na zajli, gurmansko razvajanje in smučarska tekma Pokal Gourmet 2017

Gourmet Cup na Krvavcu bo drugi po vrsti in bo potekal med 21. In 23.1.2017. Gostinstvo Jezeršek skupaj s partnerji za vse obiskovalce pripravlja smučarsko kulinarični praznik, ki se bo pričel danes ob 18.00 z Večerjo na zajli. Jutri se bo nadaljeval s celodnevnim gurmanskim razvajanjem na Plaži, v ponedeljek pa sledi osrednji dogodek Pokal […]

Naj kulinarični blogi leta 2016 so Jernej Kitchen, Culinary journey by me in Use your noodles

V sklopu konference Njam zgodbe 2016, ki je potekala konec prejšnjega meseca so izbrali tudi naj kulinarične blogerje leta 2016. Na natečaj se je prijavilo 26 blogerjev, ki so tekmovali v treh kategorijah, naj novi blog, naj specializiran blog in najboljši kulinarični blog. Komisija, ki so jo sestavljali Janez Bogataj, prehranska stilistka in lanska zmagovalka […]

Lojtrca domačih – Lidlov projekt spodbujanja kreativnosti mladih slovenskih podjetnikov, obrtnikov in proizvajalcev

Lojtr’ca domačih je Lidlov razpis namenjen mladim podjetnikom obrtnikom in proizvajalce butičnih slovenskih izdelkov. Razpis se je zaključil 11.11.2016, odziv pa je bil precejšen, saj se je prijavilo skoraj 300 pridelovalcev in predelovalcev s skoraj 500 različnimi izdelki. Ob zaključku razpisa Lojtr’ca domačih je Andrej Vouk, direktor nabave v Lidlu Slovenija povedal: »Prijavitelji so dokazali, […]

19. Slovenski festival vin in 9. Festival kulinarike, 25. in 26.11.2016 v Grand Hotelu Union v Ljubljani

Slovenski festival vin in Festival kulinarike bosta , 25.11 in jutri 26.11.2016 že tradicionalno zasedla Grand Hotelu Union v Ljubljani. Slovenski festival vin se bo odvil 19., Festival kulinarike pa 9. Potekala bosta med 15.00 in 20.00. Glavni poudarki in novosti tokratnega dogodka bo razširjen program Slovenskega festivala vin, ki se bo dogajal na različnih, […]

Njam zgodbe 2016 – konferenca, ki na enem mestu zbere slovenske kulinarične blogerje, tokrat v družbi Tomaža Kavčiča in Tomaža Vozlja

Njam zgodbe 2016 je tretja konferenca kulnaričnih blogerjev, ki jo od leta 2014 pripravljata Iva Gruden (Ljubljananjam) in Mateja Delakorda (Zgodbe na krožniku). Tokratna konferenca se bo odvila v soboto, 26.11.2016 v Centru kulinarike in turizma KULT 316 v Ljubljani, kulinaričnim navdušencem pa bosta družbo delala chefa Tomaž Kavčič in Tomaž Vozelj. Konferenca bo postregla […]

Martinovanje v Ljubljani in Ljubljanska vinska pot s 100 ponudniki – danes, 12.11.2016 med 10.00 in 17.00 v centru Ljubljane

Martinovanje v Ljubljani in Ljubljanska vinska pot se tradicionalno odvijeta prvo novembrsko soboto in to je danes, 12.11.2016. Dogodek se bo odvijal med 10.00 in 17.00 v centru Ljubljane, bolj natančno Mestni trg, Stritarjeva ulica, srednji most Tromostovja in Cankarjevo nabrežje. Okusi Ljubljane in November mesec vina in kulinarike v Ljubljani Kot je že v […]

Kranjski burger v McDonald’s Slovenija z Arvajevo kranjsko klobaso in gorčično omako

Kranjski burger je nov burger v McDonald’s Slovenija. Kranjski burger bo premierno na voljo od jutri, 10.11.2016 v slovenskih restavracijah McDonald’s, saj je bil narejen posebej za Slovenijo. Burger bo na voljo v času akcije Alpski tedni v McDonald’su, ki traja do 4.1.2017. Kot nakazuje že ime, je Kranjski burger povezan s Kranjsko, kjer pa […]

Martinovanje v Ljubljani in Ljubljanska vinska pot s 100 ponudniki – danes, 5.11.2016 med 10.00 in 17.00 v centru Ljubljane

Martinovanje v Ljubljani in Ljubljanska vinska pot se tradicionalno odvijeta prvo novembrsko soboto in to je danes, 5.11.2016. Dogodek se bo odvijal med 10.00 in 17.00 v centru Ljubljane, bolj natančno Mestni trg, Stritarjeva ulica, srednji most Tromostovja in Cankarjevo nabrežje. Dogodek bo tudi v primeru dežja Ker pa je za danes napovedano slabo vreme, […]

Pubec, Štajersko mlado vino se jutri, 4.11.2016 v Ljubljani predstavlja na 1. Salonu štajerskih mladih vin

Pubec – Štajersko mlado vino, je blagovna znamka, ki je prvič pod eno streho povezala štajerske vinarje, ki pridelujejo mlado vino. Letošnjega novembra praznujejo 2. rojstni dan in po uspešni lanskoletni prireditvi Salon štajerskih mladih vin v Mariboru, sedaj dogodek širijo tudi v Ljubljano. Borut Cvetko, kreativni direktor Mediaspeeda in idejni oče projekta Pubec je […]