Arhiv kategorije ‘Kulinarika’

Martinovanje v Ljubljani (4.11.2017 in 11.11.2017) se iz Stritarjeve ulice in Mestnega trga širi tudi na Prešernov trg in bližnje ulice

Martinovanje v Ljubljani bo letos potekalo dvakrat, prvič danes, 4.11.2017, drugič pa prihodnjo soboto, 11.11.2017. Poleg že dobro poznane lokacije na Stritarjevi ulici in na Mestnem trgu se dogajanje letos širi tudi na Prešernov trg ter Wolfovo, Trubarjevo, Miklošičevo ter Nazorjevo ulico. Skupaj okoli 160 ponudnikov slovenskega vina ter kulinarike Na današnji prireditvi Marinovanje v […]

Lidlova Lojtr’ca domačih 2018 – 50 novih izdelkov je že izbranih, na Lidlove police prihajajo v začetku leta 2018

Lidlova Lojtr’ca domačih se v začetku leta 2018 zopet vrača na police Lidlovih trgovin. Letos se je na razpis Lidlova Lojtr’ca domačih prijavilo več kot 200 izdelkov, žirija pa je izbrala 50 izdelkov, ki bodo prihodnje leto naprodaj v Lidlu. Žirija, ki so jo sestavljali Tomaž Kavčič, Mojca Mavec in izvršni direktor nabave v Lidlu […]

Kult316 je zmagovalna ekipa FerFud Duela, obiskovalci pa so za projekt Botrstvo zbrali več kot 6.500€

Danes se je na Pogačarjevem trgu v Ljubljani zaključil projekt FerFud Duel, ki je potekal dva meseca. Ekipi Centra kulinarike in turizma KULT316 in restavracije SEDEM sta na 50-ih dogodkih in prevoženih več kot 7.200 km postregli več kot 10.000 finih grižljajev. Zmagovalca je odločil današnji dogodek Katera izmed ekip se bo podala na izobraževalno […]

Ferfud Duel (2017) se po dvomesečnem popotovanju jutri, 4.10.2017 na Pogačarjevem trgu v Ljubljani končuje

Ferfud (2017) je letos potekal kot Ferfud Duel, saj sta se v dvoboj podali dve ekipi, ena iz restavracije SEDEM, druga pa iz Centra kulinarike in turizma KULT316. Ekipi sta se v svojih tovornjačkih dva meseca vozili po Slovenij in ponujali fine grižljaje. Z glasovanjem pa so obiskovalci odločali katera ekipa se bo za nagrado […]

Master Burgers v McDonald’s Slovenija – nova linija burgerjev pri kateri McDonald’s izpostavlja kakovost sestavin in gourmet okus

Master Burgers je povsem nova linija burgerjev v sklopu McDonald’sa. V Sloveniji pa gourmet linijo dobivamo med prvimi na svetu. Z Master Burgers želi McDonald’s stopiti na novo pot, pri tem poudariti najvišji nivo kakovosti sestavin ter tako poseči na gourmet nivo burgerjev. Master Burgers bo dolgo del McDonald’s Slovenija Ponudba Master Burgers bo pravzaprav […]

Master Burgers v McDonald’s Slovenija od 2.10.2017 naprej (Generous Jack, Juicy Jane, Mama mia, Lucky Sirtaki)

Master Burgers je povsem nova linija burgerjev v McDonald’s Slovenija, ki bo na voljo od 2.10.2017 naprej. Sestavljajo jo štirje burgerji Generous Jack, Juicy Jane, Mama mia in Lucky Sirtaki. Podrobnosti burgerjev bodo razkrite jutri, že danes pa je znana njihova cena in sicer bo sam burger stal 4.90€, mali menu bo 6.70€, veliki pa […]

Lidlov mladi vinar 2017 – Lidl tokrat išče perspektivne mlade vinarje, ki že samostojno pridelujejo vino

Lidlov mladi vinar letos poteka že petič, a tokrat z nekoliko spremenjenim konceptom, saj za razliko od preteklih let tokrat iščejo perspektivne mlade vinarje, ki že samostojno pridelujejo vino. Kot so pojasnili pri Lidlu želijo s prenovljenim konceptom projekta ponuditi poslovno priložnost za mlade vinarje in tako poskrbeti za rast ter razvoj panoge. Najboljši mladi […]

Fructal bo tudi v letu 2017 odkupil celotno količino vipavskih breskev in zanje ponudil višjo ceno od osnovne

Iz družbe Fructal so sporočili, da bodo tudi letos odkupili celotno ponujeno količino vipavskih breskev po enaki odkupni ceni kot lani. Tudi osnovna odkupna cena breskev bo ostala za 40% višja od tržne cene v sosednjih državah. Fructal in Kmetijska zadruga Vipava sta sklenila krovni dogovor o odkupu vipavskih breskev, ki se bo predvidoma začel […]

Ljubljanska vinska pot 2017- danes, 17.6.2017 do 21.00 že 10. leto zapored potega po stari Ljubljani

Ljubljanska vinska pot ima že desetletno tradicijo in poteka tretjo soboto v juniju in vabi na vinsko-kulinarični sprehod po stari Ljubljani oz. bolj natančno po Stritarjevi ulici, Mestnem trgu in Cankarjevem nabrežju. Poletna vinska razvajanja, kot se imenuje Pred)poletna različica Ljubljanske vinske poti poteka danes, 17.6.2017 do 21.00. Več kot 60 ponudnikov vina in kulinaričnih […]

Pivo in Burger fest 2017 (17. in 18.6.2017) – z 21-imi ponudniki burgerjev ter 24-imi ponudniki piva

Pivo in Burger fest 2017 poteka danes, 17.6.2017 in jutri 18.6.2017 na Pogačarjevem trgu v Ljubljani med 11.00 in 23.00. Gre za prestavljen dogodek, saj je prvotni vikend poplavil dež, tako da so organizatorji datum premaknili na ta vikend. 1. Pivo in Burger fest 2017 bo predstavil 5 povsem novih ponudnikov piva in sicer Crazy […]

Nezavrečka – foodie bag, v kateri boste hrano iz Jezerškovih restavracij lahko odnesli domov in s tem prispevali k manj zavržene hrane

Nezavrečka je foddie bag oz. lunch box, ki so jo na Dvoru Jezeršek predstavili ob napovedi Tedna nezavržene hrane. Kot je pojasnil Luka Jezeršek so se zanjo odločili, da bodo gostom, ki si želijo hrano vzeti domov, lahko ponudili lično embalažo. Seveda pa bodo tako lažje tudi sami podali pobudo in gosta povprašali, če mu […]

Teden nezavržene hrane, ki traja do 2.6.2017 ponuja vse od domačih nasvetov do posebnih menijev v restavracijah

Teden nezavržene hrane je projekt Luke Jezerška s katero želi javnost opozoriti, da je zavržena hrana resen problem sodobne družbe. V Sloveniji tako letno zavržemo 150 tisoč ton hrane, kar je povprečno 72 kg hrane na prebivalca. Takšna količina pa zadostuje za pripravo kar 290-ih obrokov. Teden nezavržene hrane, ki poteka od 26.5.2017 do 2.6.2017 […]

Massimo Bottura prihaja v Slovenijo, Ljubljana v sklopu Tedena nezavržene hrane, ki bo potekal od 26.5. do 2.6.2017

Massimo Bottura, ime ki v svetu kulinarike pomeni ogromno, prihodnji teden prihaja v Slovenijo. Bolj natančno se bo udeležil projekta Tedene nezavržene hrane, ki se bo otvoril 26.5.2017 na Pogačarjevem trgu v Ljubljani in bo potekal do 2.6.2017. Pobudnik iniciative Tedene nezavržene hrane pa je Luka Jezeršek iz Gostinstva Jezeršek. Massimo Bottura Če za Massima […]

Hiša Franko je po oceni The Slovenia Restaurant Awards najboljša restavracija leta 2017

The Slovenia Restaurant Awards je letos potekal prvič z željo poiskati najboljšo restavracijo letošnjega leta. Strokovna komisija pod organizatorstvom založbe The Slovenia ter Chefs&Foodies Akademija ter občinstvo je izbiralo iz nabora 140-ih restavracij. Iz vsake regije so nato dobili finaliste in zmagovalce regije, na koncu pa še skupnega zmagovalca leta 2017, ki je postala Hiša […]

Festival velikonočne slovenske potice – zmagala je potica treh okusov, posebno priznanje pa je prejela veganska potica Tereze Poljanič

1. Festival velikonočne slovenske potice je danes, 13.4.2017 potekal na Gradu Otočec, kjer so predstavili in na koncu tudi dražili zmagovalne velikonočne potice. Na festival, ki je bil podprt tudi s strani Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano, so prinesli 56 potic iz vse Slovenije. Slovenska potica bo kmalu tudi kandidirala za evropski znak Zajamčena […]