Arhiv kategorije ‘Kulinarika’

Lidlov mladi vinar 2017 – Lidl tokrat išče perspektivne mlade vinarje, ki že samostojno pridelujejo vino

Lidlov mladi vinar letos poteka že petič, a tokrat z nekoliko spremenjenim konceptom, saj za razliko od preteklih let tokrat iščejo perspektivne mlade vinarje, ki že samostojno pridelujejo vino. Kot so pojasnili pri Lidlu želijo s prenovljenim konceptom projekta ponuditi poslovno priložnost za mlade vinarje in tako poskrbeti za rast ter razvoj panoge. Najboljši mladi […]

Fructal bo tudi v letu 2017 odkupil celotno količino vipavskih breskev in zanje ponudil višjo ceno od osnovne

Iz družbe Fructal so sporočili, da bodo tudi letos odkupili celotno ponujeno količino vipavskih breskev po enaki odkupni ceni kot lani. Tudi osnovna odkupna cena breskev bo ostala za 40% višja od tržne cene v sosednjih državah. Fructal in Kmetijska zadruga Vipava sta sklenila krovni dogovor o odkupu vipavskih breskev, ki se bo predvidoma začel […]

Ljubljanska vinska pot 2017- danes, 17.6.2017 do 21.00 že 10. leto zapored potega po stari Ljubljani

Ljubljanska vinska pot ima že desetletno tradicijo in poteka tretjo soboto v juniju in vabi na vinsko-kulinarični sprehod po stari Ljubljani oz. bolj natančno po Stritarjevi ulici, Mestnem trgu in Cankarjevem nabrežju. Poletna vinska razvajanja, kot se imenuje Pred)poletna različica Ljubljanske vinske poti poteka danes, 17.6.2017 do 21.00. Več kot 60 ponudnikov vina in kulinaričnih […]

Pivo in Burger fest 2017 (17. in 18.6.2017) – z 21-imi ponudniki burgerjev ter 24-imi ponudniki piva

Pivo in Burger fest 2017 poteka danes, 17.6.2017 in jutri 18.6.2017 na Pogačarjevem trgu v Ljubljani med 11.00 in 23.00. Gre za prestavljen dogodek, saj je prvotni vikend poplavil dež, tako da so organizatorji datum premaknili na ta vikend. 1. Pivo in Burger fest 2017 bo predstavil 5 povsem novih ponudnikov piva in sicer Crazy […]

Nezavrečka – foodie bag, v kateri boste hrano iz Jezerškovih restavracij lahko odnesli domov in s tem prispevali k manj zavržene hrane

Nezavrečka je foddie bag oz. lunch box, ki so jo na Dvoru Jezeršek predstavili ob napovedi Tedna nezavržene hrane. Kot je pojasnil Luka Jezeršek so se zanjo odločili, da bodo gostom, ki si želijo hrano vzeti domov, lahko ponudili lično embalažo. Seveda pa bodo tako lažje tudi sami podali pobudo in gosta povprašali, če mu […]

Teden nezavržene hrane, ki traja do 2.6.2017 ponuja vse od domačih nasvetov do posebnih menijev v restavracijah

Teden nezavržene hrane je projekt Luke Jezerška s katero želi javnost opozoriti, da je zavržena hrana resen problem sodobne družbe. V Sloveniji tako letno zavržemo 150 tisoč ton hrane, kar je povprečno 72 kg hrane na prebivalca. Takšna količina pa zadostuje za pripravo kar 290-ih obrokov. Teden nezavržene hrane, ki poteka od 26.5.2017 do 2.6.2017 […]

Massimo Bottura prihaja v Slovenijo, Ljubljana v sklopu Tedena nezavržene hrane, ki bo potekal od 26.5. do 2.6.2017

Massimo Bottura, ime ki v svetu kulinarike pomeni ogromno, prihodnji teden prihaja v Slovenijo. Bolj natančno se bo udeležil projekta Tedene nezavržene hrane, ki se bo otvoril 26.5.2017 na Pogačarjevem trgu v Ljubljani in bo potekal do 2.6.2017. Pobudnik iniciative Tedene nezavržene hrane pa je Luka Jezeršek iz Gostinstva Jezeršek. Massimo Bottura Če za Massima […]

Hiša Franko je po oceni The Slovenia Restaurant Awards najboljša restavracija leta 2017

The Slovenia Restaurant Awards je letos potekal prvič z željo poiskati najboljšo restavracijo letošnjega leta. Strokovna komisija pod organizatorstvom založbe The Slovenia ter Chefs&Foodies Akademija ter občinstvo je izbiralo iz nabora 140-ih restavracij. Iz vsake regije so nato dobili finaliste in zmagovalce regije, na koncu pa še skupnega zmagovalca leta 2017, ki je postala Hiša […]

Festival velikonočne slovenske potice – zmagala je potica treh okusov, posebno priznanje pa je prejela veganska potica Tereze Poljanič

1. Festival velikonočne slovenske potice je danes, 13.4.2017 potekal na Gradu Otočec, kjer so predstavili in na koncu tudi dražili zmagovalne velikonočne potice. Na festival, ki je bil podprt tudi s strani Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano, so prinesli 56 potic iz vse Slovenije. Slovenska potica bo kmalu tudi kandidirala za evropski znak Zajamčena […]

Revija Preprosto – pomlad 2017 – Lidl je v novi reviji pripravil ideje za pomladanske aktivnosti, sladice in odlične prigrizke v kozarčku

Revija Preprosto, ki bo pod okriljem Lidla Slovenija v ponedeljek, 10.4.2017 izšla že v svoji peti izdaji bo v 100-ih straneh bralcem ponudila kopico zanimivih zapisov, ki so plod slovenskih avtorjev. V tokratni izdaji, ki je pomladno naravnana, so se dotaknili pomladanskih aktivnosti, piknikov na prostem, pa tudi sladic in prigrizkov v kozarčku. Tri leta […]

Odprta kuhna 2017 se odpira danes, 24.3.2017 ob 10.00 na Pogačarjevem trgu v Ljubljani – 5. sezona Odprte kuhne

Odprta kuhna 2017 oz. 5. sezona Odprte kuhne v Ljubljani se odpira danes, 24.3.2017 ob 10.00 na Že tradicionalnem kraju, Pogačarjevem trgu. Odprta kuhna bo odprta vsak petek in sicer marca, aprila, maja in oktobra med 10.00 in 21.00, od junija do septembra pa med 10.00 in 22.00. Odprta kuhna 2017 z novimi obrazi Direktor […]

Verace 2.0 picerija svoja vrata v Slovely parku Ljubljana odpira v petek, 24.2.2017 / Pizza Verace 2.0, Slovely Park

Verace 2.0 bo mlajša in tehnološko naprednejša sestra picerije Verace, ki svoja vrata v Slovely parku Ljubljana odpira v petek, 24.2.2017. V pristni napolitanski pici (pizza napoletana) bo tako v Ljubljani možno uživati na dveh lokacijah. Ko tradicija sreča tehnologijo Verace 2.0 bo sledil tradiciji, kar pomeni, da bodo napolitansko pico pripravljali iz kakovostnih sestavin […]

Gourmet Cup na Krvavcu (21. do 23.1.2017) – večerja na zajli, gurmansko razvajanje in smučarska tekma Pokal Gourmet 2017

Gourmet Cup na Krvavcu bo drugi po vrsti in bo potekal med 21. In 23.1.2017. Gostinstvo Jezeršek skupaj s partnerji za vse obiskovalce pripravlja smučarsko kulinarični praznik, ki se bo pričel danes ob 18.00 z Večerjo na zajli. Jutri se bo nadaljeval s celodnevnim gurmanskim razvajanjem na Plaži, v ponedeljek pa sledi osrednji dogodek Pokal […]

Naj kulinarični blogi leta 2016 so Jernej Kitchen, Culinary journey by me in Use your noodles

V sklopu konference Njam zgodbe 2016, ki je potekala konec prejšnjega meseca so izbrali tudi naj kulinarične blogerje leta 2016. Na natečaj se je prijavilo 26 blogerjev, ki so tekmovali v treh kategorijah, naj novi blog, naj specializiran blog in najboljši kulinarični blog. Komisija, ki so jo sestavljali Janez Bogataj, prehranska stilistka in lanska zmagovalka […]

Lojtrca domačih – Lidlov projekt spodbujanja kreativnosti mladih slovenskih podjetnikov, obrtnikov in proizvajalcev

Lojtr’ca domačih je Lidlov razpis namenjen mladim podjetnikom obrtnikom in proizvajalce butičnih slovenskih izdelkov. Razpis se je zaključil 11.11.2016, odziv pa je bil precejšen, saj se je prijavilo skoraj 300 pridelovalcev in predelovalcev s skoraj 500 različnimi izdelki. Ob zaključku razpisa Lojtr’ca domačih je Andrej Vouk, direktor nabave v Lidlu Slovenija povedal: »Prijavitelji so dokazali, […]