Posts Tagged ‘Luka Košir’

Teden nezavržene hrane, ki traja do 2.6.2017 ponuja vse od domačih nasvetov do posebnih menijev v restavracijah

Teden nezavržene hrane je projekt Luke Jezerška s katero želi javnost opozoriti, da je zavržena hrana resen problem sodobne družbe. V Sloveniji tako letno zavržemo 150 tisoč ton hrane, kar je povprečno 72 kg hrane na prebivalca. Takšna količina pa zadostuje za pripravo kar 290-ih obrokov. Teden nezavržene hrane, ki poteka od 26.5.2017 do 2.6.2017 […]

Massimo Bottura prihaja v Slovenijo, Ljubljana v sklopu Tedena nezavržene hrane, ki bo potekal od 26.5. do 2.6.2017

Massimo Bottura, ime ki v svetu kulinarike pomeni ogromno, prihodnji teden prihaja v Slovenijo. Bolj natančno se bo udeležil projekta Tedene nezavržene hrane, ki se bo otvoril 26.5.2017 na Pogačarjevem trgu v Ljubljani in bo potekal do 2.6.2017. Pobudnik iniciative Tedene nezavržene hrane pa je Luka Jezeršek iz Gostinstva Jezeršek. Massimo Bottura Če za Massima […]

Okusi Osrednje Slovenije so osrednji del 8. Festivala kulinarike, ki danes poteka v Grand hotelu Union

8. Festivala kulinarike, ki danes, 19.11.2015 poteka v Grand hotelu Union poleg 18. Festivala slovenskih vin bo kot osrednjo nit predstavil projekt Okuse Osrednje Slovenije. Na Festivalu pa bodo nastopili tudi štirje vrhunski kuharji, ki so tudi ambasadorji destinacije Osrednja Slovenija na številnih nastopih doma in v tujini. To pa so: Janez Bratovž, Igor Jagodic, […]