5. Salon penečih vin se danes, 16.2.2018 odvija v Ljubljani – predstavilo se bo rekordno število vinarjev in penečih vin / Grand hotel Union, Ljubljana | UPORABNA STRAN

5. Salon penečih vin se danes, 16.2.2018 odvija v Ljubljani – predstavilo se bo rekordno število vinarjev in penečih vin / Grand hotel Union, Ljubljana

5. Salon penečih vin bo danes, 16.2.2018 med 15.00 in 21.00 potekal v veliki dvorani ljubljanskega Grand hotela Union. Tokratna udeležba vinarjev bo rekordna, saj bo svoje peneče vino predstavljalo 44 razstavljalcev, preizkusiti pa bo mogoče več kot 120 penečih vin. Seznam razstavljalcev je na voljo tukaj.

Spremljevalni program je namenjen dvigu kulture pitja vina skozi izobraževanje
5. Salona penečih vin Ljubljana bo že tradicionalno ponudil tudi izobraževalne dogodke katerih namen je širjenje in dvigovanje nivoja kulture pitje vina. Tako bodo potekale štiri brezplačne vodene delavnice za obiskovalce

Ob 16.00 bo potekala delavnica Mirane Sirka in Mihe Isteniča z naslovom »Razmišljanja dveh peničarskih velikanov« pod taktirko spletnega portala O vinu. Miha Istenič bo ob 17.15 vodil drugo vodeno degustacijo na temo »Odgovorno pitje vina«. Program se bo nadaljeval ob 17.45 z delavnico »Srečanje na vrhu«, na katerem bodo obiskovalci lahko poizkusili najvišje ocenjena slovenska in hrvaška peneča vina letošnjega ocenjevanja. Ob 19.30 pa bo program zaključil mladi enolog Puklavec Family Wines Rok Jamnik z »Mehurčki, mehurčki, mehurčki«, kjer bo predstavil izvor in osnovo penečih vin.

Ključen del salona je tudi ocenjevanje penečih vin
Letos so vinarji na največje tovrstno ocenjevanje v regiji prijavili 84 vzorcev, ocenjevanje pa je bilo razdeljeno v dve kategoriji in sicer bela peneča vina in rose peneča vina.

Najvišje ocenjena vina v kategoriji belih, penečih vin:
1. Klet Brda, Bagueri brut, 2010
2. Posestvo Štokelj, Penina pinela, 2015
3. Puklavec Family Wines, Seven Number klasika, NV
3. Radgonske gorice d. d., Zlata radgonska penina Ciconia, 2007

Najvišje ocenjena vina v kategoriji rose, penečih vin:
1. Vinogradništvo in vinarstvo ČARGA 1767, Donna Regina, brut, Rose, 2013
2. Bjana, Brut rose, NV
3. Klet Brda, Bagueri rose, 2011
3. Radgonske gorice d. d., Zlata radgonska penina, rose, 2012

Redna cena vstopnice je 20€ (15€ za študente) in vključuje degustacijo vin, nadaljnje količine se zaračunajo po veljavnem ceniku vinarja. Prav tako pa so ob plačilu na voljo tudi izbrane kulinarične dobrote Grand hotela Union.

Sorodni članki

Komentiraj

Anti-Spam: