Odprta kuhna 2022 je danes, 18.3.2022 ob 10.00 odprla svoja vrata. Letošnja Odprta kuhna hkrati predstavlja 10. sezono te kulinarične tržnice, ki obiskovalce združuje na Pogačarjavem trgu v Ljubljani. Otvoritveni petek je privabil 45 ponudnikov, med njimi je 6 takšnih, ki se na Odprti kuhni predstavljajo prvič. Odprta kuhna 2022 vsak sončni petek od 10.00 …

Teden restavracij pomlad 2022 se bo tokrat padel na dva meseca, marec in april. Začel se bo 25. marca 2022 in končal 3. aprila 2022. Teden restavracij pomlad 2022 bo ponudbo omogočil v 105 različnih restavracijah in s tem zakorakal v 10. leto delovanja. Prvi Teden restavracij je bil namreč pripravljen leta 2012 ob Evropski …

Odprta kuhna 2022 prihaja kot jubilejna 10. sezona. Organizatorji so že napovedali začetek nove sezone, ta se bo zgodila predvidoma v petek, 18. marca 2022. Pogačarjev trg v Ljubljani bo tako ponovno vsak sončni petek nudil kulinarične dobrote z vseh koncev Slovenije. Organizatorji za Odprto kuhno 2022 obljubljajo tudi vrsto novosti in posebnih doživetij. Odprta …

McDonald’s Slovenija je s februarjem 2022 tudi uradno naznanil, da so se med prvimi državami v Evropi pridružili globalnemu projektu korporacije McDonald’s, poimenovanemu Best Burger. V Sloveniji so projekt osvežitve najbolj prepoznavnih burgerjev poimenovali Zdaj še boljši. Z izpopolnjenimi postopki priprave legendarnih burgerjev Big Mac, McChicken, Dvojni Cheeseburger, … so zdaj ti še okusnejši, sočnejši …

Barcaffè espresso akademija je vrata odprla v poslovnem središču Zagreba na Radnički cesti 1A. Barcaffè je Barcaffè espresso akademijo primarno namenil izobraževanju za bariste in poslovne partnerje, a ima tudi 300 m2 veliko kavarno. Ta je odprta za vse in v njej lahko obiskovalci uživajo v skodelici espressa izpod rok najboljših barist. Kavarna v Barcaffè …

Blagovna znamka Barcaffè je se na izboru potrošnikov Superbrands 2022 ponovno uvrstila na vrh blagovnih znamk, ki jim potrošniki zaupajo. Po podatkih Urada za intelektualno lastnino RS je registriranih več kot 24.000 blagovnih znamk. Le 1% pa je takšnih znamk, ki imajo v Sloveniji titulo Superbrands. Barcaffè Superbrand tudi v letu 2022 Raziskava Superbrands je …

Umetnost krašenja kruha je nova knjiga mojstrice drožopeke Anite Šumer. Ta knjiga je nekoliko posebna, saj je namenjena prav vsem, ki radi pečejo kruh. Tako tistim, ki pečejo z drožmi, kot tistim, ki pečejo s kvasom. Tehnike krašenja in zavijanja so namreč primerne za vse vrste in oblike kruha. Umetnost krašenja kruha by Anita Šumer s …

Turizem Ljubljana je kot zaključek letošnjega projekta Gourmet Ljubljana, ki je potekal v novembru, predstavil revijo Gourmet Ljubljana. Revija Gourmet Ljubljana ni klasična predstavitvena revija z recepti, temveč revija, ki na 120 straneh odražajo kulinarično srce in dušo Ljubljane. Ljubljana se pridružuje metropolam z revijami v celoti posvečenimi gastronomski ponudbi mesta Revija Gourmet Ljubljana je …

McDonald’s se je globalno dostave loteval zelo konservativno, saj so želeli ohraniti enako kakovost hrane, kot jo gostje dobijo v restavracijah. To pa je možno zagotoviti le z dobrim dostavnim partnerjem. Popolno zaprtje restavracij v času epidemije COVID-19 je povzročilo ekspanzijo dostave tudi v državah, kjer ta ni bila tako močno prisotna. Tako se je …