Pekarna Blatnik je v centru Ljubljane odprla prvo od svojih Happy Pek prodajaln poimenovanih Happy Hiša. Prva se nahaja na Čopovi (poleg Simobila), v letu 2010 pa je načrtovanih še 10 v Sloveniji, prav tako pa jih bodo odprli tudi v Beogradu Sarajevu in Banja luki.
V trgovini ponujajo raznovrstne pekovske izdelke, kot so kruh (mlinski kamen, kruh z olivami, kruh s paradižnikom in zelišči, ementaler,…), pecivo (rustika z bučami, štručke z zeliščnim maslom in vrsta drugih peciv), slaščice (vroča čokoladna torta, hruškina torta z mandljevo kremo, skutina torta z belo čokolado in druge), slane pite (kiš z zelišči; z olivami in suhim paradižnikom in druge), sendviči ter piškoti. Na voljo pa sta tudi kava in čaj, v zgornjem nadstropju je prostor, kjer se lahko odpočijete in uživate v HappyPek izdelkih.
Prenovljeni ponudbi, ki jo lahko preberete v teh dveh člankih (Okusni HappyPek izdelki bodo tudi lično zapakirani by Pekarna Blatnik Happy Pek) in (HappyPek prinaša čustva in inovativnost v peko kruha-Happy Pek by Pekarna Blatnik) se je pridružila tudi sladica poimenovana HappyRola. Gre za najstarejše madžarsko pecivo, ki izvira iz Transilvanije. HappyRolo pečejo v trgovini, tako je vedno sveža. Na voljo pa je tudi nekaj različic in sicer: čokolada, kokos, mandlji, lešniki ali cimet.
