Kuhinja že dolgo ni več le prostor priprave hrane. Je tudi prostor organizacije dneva, družinskega usklajevanja in vse pogosteje tehnološke podpore, ki naj bi gospodinjstvu prihranila čas in zmanjšala število ponavljajočih se opravil. Prav na to spremembo je LG opozoril na predstavitvi v Budimpešti, kjer je za regijo srednje in vzhodne Evrope predstavil razširjeno zgodbo svoje vgradne kuhinje. Težišče dogodka ni bilo zgolj v usklajenem videzu aparatov, temveč v prikazu, kako lahko pečica, indukcijska kuhalna plošča, mikrovalovna pečica, napa in pomivalni stroj delujejo kot medsebojno povezan kuhinjski sistem.
Več funkcij v pečici manj potrebe po dodatnih napravah
Med osrednjimi napravami predstavitve je bila InstaViewTM vgradna pečica, ki jo LG umešča v segment večnamenskih aparatov za domače kuhanje. Tehnologija InstaViewTM omogoča, da je nadzor nad pripravo hrane v pečici bolj enostaven in neposreden. Z dvema trkoma po steklu lahko namreč enostavno preveriš, kako napreduje peka oziroma kuhanje, ne da bi pri tem po nepotrebnem prekinil celoten proces. To je zlasti pomembno pri daljših in natančnejših načinih priprave.
Posebej izstopa funkcija Air Sous Vide, ki tehniko priprave pri nizkih temperaturah približuje domači kuhinji. Tak način priprave omogoča daljše in natančnejše kuhanje. Tako uporabnik lažje načrtuje čas, saj glavnino dela opravi pečica, zaključek pa pride pozneje. Ob tem pečica vključuje tudi Air Fry, steam cooking in program za pico.
To pomeni, da z enim aparatom pokrivamo več različnih načinov priprave hrane, ki so bili še nedavno pogosto razpršeni med več ločenih naprav. Za domače uporabnike to ni nepomembno. Manj aparatov pomeni več prostora, manj odločanja in bolj pregleden delovni tok. Pomemben del uporabniške logike predstavlja tudi 76 litrska prostornina pečice, povezava prek Wi-Fi pa omogoča, da LG ThinQ™ aplikacija pošilja obvestila o poteku kuhanja, o koncu priprave in tudi opozorila, ko je čas za čiščenje.
Szilárd Tóth o natančnosti in času v domači kuhinji
Prav pri tehnologiji Air Sous Vide se nova vgradna kuhinja najbolj očitno približa logiki profesionalne priprave hrane. Szilárd Tóth, chef z Michelinovo zvezdico iz restavracije SALT v Budimpešti je za Uporabno stran izpostavil predvsem praktično vrednost takšnega načina priprave za gospodinjstva z bolj zgoščenim ritmom dneva. Kot je dejal:
Gre za predvidljivo in natančno tehnologijo, pri kateri priprava sicer traja razmeroma dolgo, zagotovo uro in pol, vendar ni nevarnosti, da bi se sestavina zažgala, izsušila ali pokvarila. Tako lahko vzporedno počnem karkoli drugega in ji ni treba ves čas posvečati pozornosti, ker naprava opravi svoje delo.
Ta poudarek ni nepomemben. V sodobni kuhinji uporabnik pogosto ne išče le boljšega rezultata, ampak predvsem manjšo verjetnost napake in manj stalne prisotnosti ob aparatu. Prav tu funkcije, kot sta Air Sous Vide in kuhanje na pari, postanejo več kot le tehnični dodatek. Delujejo kot odgovor na potrebo po predvidljivosti.
EasyClean™ in piroliza kot odgovor na najbolj neviden del kuhanja
Pri sodobni kuhinji uporabniki pogosto najprej opazijo zmogljivost, dolgoročno pa jih prepriča predvsem to, koliko dela ostane po pripravi hrane. Zato je LG veliko pozornosti namenil tudi čiščenju. V pečici je v ospredju tehnologija EasyClean™, pri kateri para v nekaj minutah zmehča zapečene ostanke, notranjost pa je nato mogoče obrisati precej lažje kot pri klasičnem ročnem čiščenju. Za trdovratnejšo maščobo je predviden še približno enourni program s pirolizo. Takšen dvojni pristop veliko pove o smeri razvoja trga. Proizvajalci v segmentu vgradne kuhinje ne tekmujejo več zgolj v moči gretja ali številu programov, temveč v vsakodnevni uporabnosti. Aparat, ki dobro kuha, a zahteva veliko vzdrževanja, hitro izgubi del svoje vrednosti. Aparat, ki poenostavi tudi zaključek procesa, pa ostane del rutine.
FlexZone in Boost kažeta premik k hitrejšemu odločanju med kuhanjem
Na indukcijski kuhalni plošči je LG izpostavil FlexZone, ki omogoča, da se kuhalna površina hitro prilagodi večjim posodam, pa tudi funkcijo Boost za hitro segrevanje. To je pomembno v vsakdanji kuhinji, kjer potek priprave obroka redko sledi popolnemu načrtu. Uporabnik včasih menja lonec, drugič potrebuje hitrejši dvig temperature, tretjič pa želi le enostaven nadzor brez prehajanja skozi več stopenj. Prav zato je bila na predstavitvi poudarjena tudi ločena slide touch upravljalna logika za posamezna kuhališča, kjer je moč ali stopnjo mogoče nastaviti s potegom oziroma enim dotikom. Dodatno vlogo igra Schott keramična steklena površina, ki prispeva k trpežnosti in usklajenemu videzu s pečico ter mikrovalovno pečico. V jeziku trga to pomeni nekaj preprostega. Vgradna kuhinja se vse manj prodaja kot skupek ločenih naprav in vse bolj kot vizualno in funkcionalno usklajen sistem.
Mikrovalovna pečica ne meri več le na pogrevanje
LG je posebno mesto namenil tudi vgradni mikrovalovni pečici, ki jo predstavlja kot aparat za precej širši spekter opravil od klasičnega pogrevanja. S prostornino 25 litrov lahko sprejme ne le krožnike, ampak tudi manjše pekače in sklede. Funkciji grill in combination pa omogočata pečenje sira, hrustljavo površino zapečenih jedi ali pripravo hitrega obroka brez vključevanja glavne pečice. Na voljo je tudi osem samodejnih programov za pico, meso, zelenjavo, testenine, krompir, ribe, pijače in pokovko. Uporabniško gledano je to del širšega premika, pri katerem mikrovalovna pečica v vgradni kuhinji ni več pomožni aparat, ki stoji nekje na robu kuhinje, ampak postaja njen enakovreden del. Pomembni sta tudi funkciji one touch odpiranje in otroška zaščita, ki nagovarjata hitrost uporabe in varnost.
Ko ena naprava nadomešča več kuhinjskih rešitev
Szilárd Tóth se je v pogovoru za Uporabno stran dotaknil tudi vprašanja, kako uporabniki vrednotijo večfunkcijske naprave v domači kuhinji. Pri tem je poudaril, da vrednost posamezne funkcije določa predvsem to, ali jo gospodinjstvo zna in želi uporabljati. Ob tem je dodal: »Za to nam ni treba imeti celega arsenala naprav.« Ta kratka ugotovitev dobro povzema tudi širšo razvojno smer vgradne kuhinje. Aparati, ki združujejo Air Fry, steam cooking, Air Sous Vide in pizza program, ne nagovarjajo le želje po tehnološki novosti, ampak tudi željo po manjši prostorski obremenitvi kuhinje. Še posebej v stanovanjih z odprtim tlorisom ali v gospodinjstvih, kjer se kuhanje prepleta z delom in drugimi obveznostmi, postaja prav ta racionalizacija prostora in procesov eden ključnih argumentov pri nakupu.
QuadWashTM, TrueSteamTM in Smart Rack+TM ciljajo na konec ročnega pomivanja
Eneg bolj oprijemljivih poudarkov predstavlja parni pomivalni stroj QuadWashTM, kjer LG posebej izpostavlja tehnologijo TrueSteamTM za rahljanje trdovratnih ostankov in sušenje z manj vodnimi madeži. Dodan je sistem Smart Rack+TM, pri katerem je zgornjo košaro mogoče nastaviti v tri višinske ravni, spodaj pa zložljive opore pomagajo pri razporejanju skled in krožnikov. Nastavljiv pladenj za pribor sprejme tudi zajemalke in manjše skodelice. Z vidika vsakdana pa sta morda še pomembnejša Auto Open Dry, pri katerem se vrata ob koncu programa rahlo odprejo za naravno sušenje. Pa tudi Dual Zone, ki omogoča različno intenzivnost pršenja po košarah, tako da so močneje umazane posode spodaj, občutljivejši kozarci pa zgoraj.
To je tipičen primer, kako se vgradni aparati premikajo od enotnega cikla k bolj prilagodljivemu delovanju. Uporabnik namreč ne potrebuje le moči, ampak razlikovanje. Ne univerzalna obravnava vsega, temveč pravo obravnavo za različne vrste posode. K temu LG dodaja še Wi Fi povezljivost in LG ThinQ™ aplikacijo, ki omogoča spremljanje delovanja, obvestila ob koncu cikla in dodatne pametne funkcije.
Napa postaja del povezanega kuharskega toka
Čeprav nape pogosto ostanejo v senci pečic in kuhalnih plošč, je LG v Budimpešti pokazal tudi vgradni nabor nap, ki cilja na tišje in učinkovitejše odstranjevanje pare ter vonjav. Izpostavljeni so različni nivoji moči, LED osvetlitev kuhalne površine in predvsem povezljivost z LG ThinQ™ aplikacijo, s katero je mogoče sinhronizirati napo in indukcijsko kuhalno ploščo. Uporabnik lahko tako z mobilnim telefonom nadzoruje vklop in izklop, spremlja stanje delovanja ter prilagaja hitrost ventilatorja. Bistvo takšne povezljivosti ni v tem, da bi telefon prevzel vlogo kuharja. Gre za drobne prihranke pozornosti v okolju, kjer se priprava hrane pogosto prepleta z drugimi opravili. Prav to ostaja ena osrednjih obljub pametne kuhinje.
Martin Kékesi o kuhinji kot usklajenem prostoru
Ob produktih je LG poudaril tudi širšo idejo kuhinje kot prostora, ki mora biti hkrati funkcionalen, estetsko usklajen in prilagojen resničnim navadam gospodinjstva. Martin Kékesi, produktni specialist pri LG Home Appliance Solutions, je ob tem dejal:
LG-jevi vgradni kuhinjski aparati nas približujejo kuhinji, osredotočeni na človeka in uporabniško izkušnjo, kjer kuhanje ni le prijetno, temveč tudi resničen vir osebnega in družinskega zadovoljstva. Vgradni aparati so tudi zelo kakovostna izbira za tiste, ki na kuhinjsko opremo ne gledajo zgolj skozi prizmo inovacij in zmogljivosti. Pomembno je, da kuhinja deluje usklajeno in urejeno ter da je razpoložljivi prostor izkoriščen kar se da učinkoviti.
Prav v teh dveh poudarkih je mogoče razbrati strategijo podjetja. Ne gre več le za posamezne tehnične lastnosti, temveč za celoten kuhinjski ekosistem, v katerem so videz, prostorska učinkovitost, povezljivost in uporabniška logika enako pomembni kot sama zmogljivost aparatov.
Slovenski trg bo novosti dobil v drugem četrtletju 2026
Kot rečeno, bodo vsi novi LG vgradni kuhinjski aparati na voljo tudi v Sloveniji. LG-jevi maloprodajni partnerji jih bodo v svojo ponudbo vključili v drugem četrtletju leta 2026.