Na bencinskem servisu se ne ustavimo več zgolj zaradi goriva. Kava, hrana in prostor za krajši počitek so postali pomemben del ponudbe. MOL, ki takšen koncept že več let razvija pod znamko MOL Fresh Corner, je z njim prisoten na več kot 1.300 lokacijah po Evropi. V Sloveniji pa je od prvih dveh lokacij leta 2016 Fresh Corner zrasel v eno ključnih gastronomskih ponudb na servisih MOL in INA. Pod sloganom »Veselje se je ustaviti« zato želi Fresh Corner postanek med potjo spremeniti iz nujnega opravka v nekoliko prijetnejši del poti.
V Fresh Cornerju skuhajo dve kavi na sekundo
Kava je eden osrednjih delov koncepta Fresh Corner. V celotni mednarodni mreži Skupine MOL se vsako sekundo pripravita približno dve skodelici. Slovenija pa sodi med trge, kjer ima kava pri postankih še posebej pomembno vlogo.
Kavna zrna, ki jih MOL uporablja v Fresh Cornerju, prihajajo z izbranih brazilskih plantaž in se pražijo v lastni pražarni Skupine MOL. V ponudbi sta dve osnovni smeri okusa. Prva je stoodstotna brazilska Arabica z mehkejšim profilom in nežnejšimi notami. Druga pa mešanica Arabice in Robuste. Slednja je namenjena tistim, ki imajo raje močnejši in intenzivnejši okus.
Iz iste osnove nato skladno željami kupcev nastajajo različne različice, vse od espressa in kave z mlekom do flat whitea in sezonskih kavnih napitkov. Prav širina ponudbe kaže, da kava pri Fresh Cornerju ni več zgolj dodatek k obisku bencinskega servisa, temveč eden od izdelkov okoli katerih je zgrajena prepoznavnost znamke.
Hot dog je zdaj bogatejši za novo Heinz omako
Drugi izdelek, ki je postal tesno povezan z znamko Fresh Corner, pa je hot dog. Obseg prodaje je precejšen. V mreži Fresh Corner se v regiji v povprečju proda en hot dog vsakih 1,5 sekunde, v zadnjem letu pa so jih kupci kupili več kot 47 milijonov. V ponudbi pa ni le ena vrsta hrenovke in zgolj ena osnovna omaka. MOL redno preizkuša nove okuse, načine priprave in kombinacije. Eden primerov razvoja, ki je prišel prav iz Slovenije, je piščančja hrenovka. V ponudbo je bila vključena na slovensko pobudo, pozneje pa se je uveljavila tudi na drugih trgih v regiji.
September 2026 pa je na bencinske servise MOL in INA v Sloveniji prinesel še sezonsko različico XXL hot doga z novo Heinz omako. Kulinarična znamka Heinz je namreč novo omako razvila ekskluzivno za maloprodajna mesta Skupine MOL v regiji.
Seveda pa osnovno načelo priprave ostaja enako. Fresh Corner hot dog je pripravljen hitro, hrustljavo popečena štručka pa je na voljo z različnimi vrstami in velikostmi hrenovk ter različnimi Heinz omakami.
Slovenska zgodba Fresh Cornerja se je začela v Novi Gorici in Murski Soboti
Fresh Corner je v Slovenijo prišel leta 2016. Prva kotička sta bila odprta v Novi Gorici in Murski Soboti, v naslednjem desetletju pa se je mreža občutno razširila. Celovita ponudba Fresh Corner, ki vključuje kavo, hot doge, sveže pripravljene jedi, sendviče in pekovske izdelke, je danes v Sloveniji na voljo na več kot 60 servisih. Na skupno 79 lokacijah MOL in INA sta v redni ponudbi vsaj kava in hot dog.
Na ravni celotne Evrope Fresh Corner medtem obsega že več kot 1.300 postojank. Pri MOL-u ga zato ne obravnavajo več zgolj kot dodatno ponudbo bencinskega servisa, temveč kot samostojno gastronomsko znamko z enotno identiteto na različnih trgih.
Do konca leta 2027 prenova slovenskih lokacij
Spremembe niso omejene samo na ponudbo hrane in pijače. MOL uvaja tudi prenovljen arhitekturni koncept Fresh Corner, ki stavi na svetlejše, preglednejše in udobnejše prostore. Nova podoba je trenutno že prisotna na petih slovenskih lokacijah. V okviru postopnih prenov jo namerava MOL do predvidoma konca leta 2027 razširiti na maloprodajna mesta po vsej Sloveniji.
Del prenovljene identitete je tudi Buddy, novi obraz znamke Fresh Corner. Njegova vloga je predvsem povezovanje različnih izdelkov in komunikacije znamke. Glede na posamezno lokacijo je lahko v ospredju kava, hot dog, sendvič, pizza ali pa, predvsem na avtocestnih servisih, ponudba toplih jedi.
MOL Move povezuje postanek z digitalno ponudbo
Fizično ponudbo Fresh Corner dopolnjuje aplikacija MOL Move. V Sloveniji ima več kot 370.000 registriranih članov. Prav zato postaja pomemben del povezovanja obiskov bencinskih servisov, ponudbe izdelkov in ugodnosti za uporabnike.
Fresh Corner tako danes združuje precej širši nabor elementov kot ob začetku slovenskega koncepta leta 2016. Kava in hot dog ostajata najbolj prepoznavna izdelka, vendar se jima pridružujejo širša gastronomska ponudba, prenovljeni prostori in digitalne storitve. Prav kombinacija teh elementov pojasnjuje, zakaj želi MOL bencinski servis postopoma pozicionirati tudi kot mesto za kratek odmor na poti, ne zgolj kot točko za točenje goriva.