Na letošnjem ocenjevanju Decanter World Wine Awards 2024 je slovenska penina Bjana Cuvée Prestige Extra Brut dosegla vrhunski uspeh. Dosegla je namreč 97 točk in tako prejela najvišje priznanje – platinasto medaljo. Ta dosežek potrjuje, da se Bjana enakovredno postavlja ob bok najboljšim šampanjskim hišam, kot so Taittinger, Laurent Perrier in Rare, ki imajo za …

McDonald’s Supernova Koper se odpira v juniju 2024, so za Uporabno stran potrdili pri Alpe-Panon, ki je nosilec razvojne franšize za McDonald’s v Sloveniji. To bo druga McDonald’s restavracija v Kopru. A če smo čisto natančni, je na Dolinski cesti 1a v Kopru McDonald’s restavracija že stala. V isto nakupovalno središče, takrat se je sicer …

eHrana se je poslovila leta 2021, ko je slovenskega ponudnika dostave hrane kupil španski Glovo. Ker pa se je Glovo precej nepričakovano z 10. majem 2024 zapustil Slovenijo, je kot edini ponudnik dostave hrane v Sloveniji ostal Wolt. Da ne bi ostali pri monopolu, je Matic Šubic od Glova odkupil eHrano, ki je v juniju …

Michelinove zvezdice Slovenija 2024 so bile podeljene in Slovenija se lahko pohvali še z eno novo restavracijo, ki je prejela Michelinovo zvezdico. To je Restavracija Pavus v kateri ustvarja chef Marko Pavčnik. Hiša Franko s chefinjo Ano Roš pa je tudi v letu 2024 ohranila tri Michelinove zvezdice, ki jih je prejela v lanskoletni podelitvi …

McDonald’s Slovenija je z junijem 2024 korenito preoblikoval in dopolnil svojo ponudbo. Seveda klasiki ostajajo točno takšni, kot so jih gostje navajeni, je pa korenito preoblikovanje in uvedbo novega koncepta doživela McDonald’s Master ponudba. Povsem nova ponudba pa je Simpl’ Beef, ki prinaša burgerje brez zelenjave. Pri obeh pa želijo poustvariti koncept sočnega smash burgerja …

Ali ste se kdaj vprašali, zakaj večerja v vrhunski restavraciji lahko stane tudi 400 ali 500 evrov na osebo? Za nekatere je to cena sanjske večerje, za druge pa nerazumljivo visoka cena za hrano. A za temi cenami se skriva svet, poln trdega dela, ogromnih stroškov in poslovne preudarnosti. Svet visoke kulinarike je mnogo več …

McDonald’s Slovenija je pripravil pravo poslastico za ljubitelje kave in sladoleda. Na voljo je namreč nov okus sladoleda Cappuccino, ki je pripravljen iz prave kave. Ta edinstveni sladoled združuje kremasto teksturo vaniljevega mlečnega sladoleda s pristnim okusom sveže pripravljenega espressa iz kavnih zrn priznane italijanske pražarne Ottolina, ki je znana po kakovosti svojih kavnih mešanic. …

Restavracija KFC Ljubljana Vič Tržaška cesta je včeraj, 29.5.2024 dobila napis KFC, v popoldanskih urah pa še stranski logotip pod oznako SPAR. Odprtje prve restavracije KFC v Ljubljani se tako nezadržno približuje, saj je del notranjosti tudi že precej dobro opremljen. KFC Ljubljana Vič na Tržaški cesti v stavbi v kateri je tudi trgovina Spar …

Državno prvenstvo v latte artu 2024 oz. umetnosti risanja na mlečno peno je včeraj potekalo v izobraževalnem centru za bariste na Kolinski 1 v Ljubljani. Tekmovalci so se v Slovenia LAGS Battle 2024 pomerili za zeleni, rdeči in črni lonček. Aleš Gorenc, ki je bil eden od treh sodnikov, pa je pred kratkim postal prejemnik …

Pekarna Žito je aprila na trg poslala novega junaka, kot so se izrazili sami. Gre za kruh Krpan, ki za razliko od Marina Krpana, ki je prinašal sol, na pekovske police prinaša kruh z manj soli. Bolj natančno, nova inovativna receptura ima 25% manj soli od povprečnega slovenskega kruha. Slovenci namreč zaužijemo preveč soli, Kako …

Na obilno obloženih velikonočnih mizah se kot nepogrešljiv element najde dišeča in okusna potica. Pri Žitu, ki je največji proizvajalec potic v Sloveniji, so zato pred veliko nočjo predstavili novosti in spomnili na tradicionalno recepturo, ki jo uporabljajo pri pripravi potic. V njihovi ponudbi je širok nabor potic od prave domače orehove potice do makove, …

McDonald’s Čopova se kmalu odpira, je vesela novica, ki so jo za Uporabno stran potrdili pri družbi Alpe-Panon, ki v Sloveniji upravlja z restavracijami McDonald’s. Skorajšnje ponovno odprtje restavracije McDonald’s na Čopovi ulici v Ljubljani razkriva tudi digitalni pano na vrhu stopnic. Ta pa razkriva tudi to, da se bo restavracija McDonald’s Čopova preimenovala v …

Družba BTC in OriginTrail sta v Restavraciji City v BTC Cityju Ljubljana predstavili nov projekt, ki z uporabo umetne inteligence in drugih sodobnih tehnologij, kot je blockchain, zagotavlja transparentnost in sledljivost izvora mesa. Projekt si prizadeva s pomočjo umetne inteligence in preverljivih podatkov promovirati lokalno in trajnostno pridelavo. Potrošnikom pa je na tak način predstavljena …

S.Pellegrino je odprl prijave za letošnje, že 6. različico tekmovanja S.Pellegrino Young Chef Academy. S tem tekmovanjem želijo mladim in nadobudnim kuharskim mojstrom dati možnost, da se pokažejo na svetovnem kulinaričnem odru. Slovenci smo se lani odlično odrezali. V regijskem finalu za JV Evropo in Mediteran smo imeli kar dva tekmovalca, Mojmirja Šiftarja in Žigo …

Odprta kuhna 2024 bo 12. sezona kulinarične tržnice v Ljubljani na Pogačarjevem trgu. Letos bo svojo kulinarično ponudbo nudilo več kot 50 obedovalnic. Že takoj na začetku se bo predstavilo 6 novih. Tako kot v preteklih sezonah, se bo Odprta kuhna podala na gostovanje po Sloveniji. Tradicionalnim lokacijam, Novo mesto, Nova Gorica, Slovenj Gradec in …