Evropski simpozij hrane bo v Ljubljani potekal od 5. do 7. novembra 2022. Poleg samega celodnevnega simpozija, ki bo potekal v ponedeljek, 7. novembra na Ljubljanskem gradu, se bosta pred tem odvila še Gourmet Ljubljana Crawl in Ljubljana Soul Chef. Potekali pa bodo tudi prav posebni I Feel Slovenia izleti po Sloveniji. Evropski simpozij hrane 2022 …

Odprta kuhna 2022, ki predstavlja že 10. sezono, zdaj že tradicionalne kulinarične tržnice v Ljubljani, bo danes, 28.10.2022 na sporedu še zadnjič. Nato pa se ponudniki kulinaričnih dobrot vrnejo zopet v letu 2023. Organizatorji Odprte kuhne so v letošnjem letu pripravili tudi devet gostovanj v petih mestih po Sloveniji, izvedli štiri dogodke Pivo & Burger …

Argeta Exclusive à la Igor Jagodic je nova pašteta, ki se pridružuje preostalim inovacijam v sklopu linije Argeta Exclusive. Ta namreč že 13 let v sodelovanju s chefi iz regije ponuja atraktivne kulinarične okuse. Igor Jagodic je pripravil srnino pašteto z malino in črnim orehom ter tako eno od prepoznavnih jedi iz restavracije Strelec prenesel …

Spar Slovenija v sklopu njihove trajnostne akcije »Hrana ne sodi v smeti« skrbi, da z različnimi ukrepi rešuje problematiko zavržene hrane. Tako npr. iz viškov kruha Pekarne Spar zdaj v sodelovanju s pivovarno Green Gold Brewing nastaja pivo Golden Bread. Matjažev hlebec je tisti, iz katerega nastaja pivo Luka Rojnik, direktor pivovarne je v sklopu …

GIG Bar&Burger v nakupovalnem središču Supernova Rudnik Ljubljana je uradno odprl svoja vrata. Pravi rock bar, ki se nahaja le nekaj korakov od kino dvoran Cineplexx, poleg rock glasbe ponuja tudi številne jedi in dobro pivo. Sočni burgerji in slastne ameriške palačinke Barski meni pijač dopolnjujejo prav posebni sočni burgerji s hrustljavimi prilogami in ponudba …

Teden restavracij jesen 2022 prinaša 105 restavracij, od tega je 11 takšnih, ki sodelujejo prvič. Jesenski Teden restavracij 2022 bo potekal od 14. do 23. oktobra 2022. Datum, ko bodo možne rezervacije v restavracijah ki sodelujejo v sklopu tokratnega Tedna restavracij, pa bo 3. oktober 2022. Takrat bodo znani tudi meniji, cene pa so znane …

Odprta kuhna, ki v letu 2022 obeležuje svojo 10. sezono, se ob zaključku sezone podaja po Sloveniji. Na Pogačarjevem trgu v Ljubljani bodo gostovali še manj kot devetkrat, a v septembru in oktobru godo obiskali še kar nekaj ulic in trgov po Sloveniji. Tako so bili včeraj v Slovenj Gradcu, odšli pa bodo še v …

Ob Vrbskem jezeru v Celovcu so se danes, 9.9.2022 že petič pričeli dnevi alpsko-jadranske kuhinje. Ti kulinarično povezujejo območje med avstrijsko Koroško, Benečijo in Furlanijo, Slovenijo ter avstrijsko Štajersko. 50 različnih dogodkov bo na svojstven način povezalo alpsko in sredozemsko kuhinjo. Med številnimi mednarodnimi kuharskimi zvezdami bosta tudi Uroš Fakuč iz restavracije DAM ter Tomaž …

Michelinove zvezdice Slovenija 2022 so podeljene. Slovenija se letos lahko pohvali s štirimi novimi nosilci ene Michelinove zvezdice. To so: COB, Milka, Restavracija Strelec in Hiša Linhart. Chef Uroš Štefelin je sicer Michelinovo zvezdico že imel, a z restavracijo Vila Podvin, zdaj pa jo je prejel tudi za novo odprto Hiša Linhart. Po eno zvezdico …

Barcaffè še do 1. septembra 2022 sprejema prijave na Barcaffè Barista Cup 2022. Ta bo 1. oktobra 2022 potekal v zagrebški Barcaffè Akademiji. Poleg naziva najboljši barista v regiji pa zmagovalec prejme tudi L.A.G.S. (Latte Art Granding System) izobraževanje. Prijava na Barcaffè Barista Cup 2022 je enostavna Sama prijava na Barcaffè Barista Cup 2022 je …

Pivo & Burger Fest vendarle prihaja v Ljubljano. Organizatorji so namreč napovedali 17. edicijo kulinaričnega projekta, ki bo prvi popočitniški vikend t.j. 3. in 4. septembra 2022 na Pogačarjevem trgu v Ljubljani razvajal obiskovalce. Pivo & Burger Fest 2022 Ljubljana bo moč v soboto obiskati med 11.00 in 23.00, v nedeljo pa od 11.00 do …

McDonald’s Cankarjeva Ljubljana je nova restavracija McDonald’s v Sloveniji. Vrata je odprla danes, 20.7.2022 na naslovu Cankarjeva cesta 4, Ljubljana. To je lokacija kjer je v preteklosti bila restavracija Soba 102. V tridesetih letih prejšnjega stoletja pa najsodobnejši lokal na območju Balkana z imenom avtomatični buffet Daj-Dam. Restavracija McDonald’s Cankarjeva je posebna iz vsaj dveh …

Odprta kuhna se bo v soboto, 23.7.2022 ponovno odpravila na gostovanje. Že desetič bodo namreč gostovali na Ptuju, bolj natančno na Mestnem trgu. Kulinarična tržnica bo tudi letos organizirana v sklopu festivala Arsana v sodelovanju z Zavodom za turizem Ptuj. Gosti bodo stojnice lahko obiskali od 11.00 do 21.00. Odprta kuhna na Ptuju z več …

Sladoled gianduja je letošnja novost pri McDonald’s Slovenija. Gre za fuzijo dveh okusov, ki smo jih v restavracijah McDonald’s po Sloveniji lahko okusili v preteklih letih. Gianduja je namreč odlična kombinacija izvrstne belgijske čokolade in italijanskih lešnikov. Kaj pravzaprav je gianduja in kako je nastala? Gianduja [dʒanˈduːja] izvira iz Italije, bolj natančno iz Turina, Piedmont. …

Kulinarični projekt Pivo & Burger Fest, ki že od leta 2014 med vikendi obiskovalce razveseljuje na Pogačarjevem trgu v Ljubljani, se letos prvič podaja na turnejo po Sloveniji. Prva postaja je Nova Gorica, kjer se danes, 18.6.2022 na Delpinovi ulici do 22.00 predstavlja 20 ponudnikov hrane in pijače. Pivo & Burger Fest Nova Gorica 18.6.2022 …