Barcaffè je objavil razpis za udeležbo na regijskem tekmovanju Barcaffè Espresso Barista Cup 2023. Tekmovanje bo potekalo 30. septembra 2023 v Barcaffè Akademiji v Zagrebu. Tekmovalci se bodo preizkusili v pripravi espressa, mlečnih napitkov in posebnih kavnih kreacij. Najboljši barist regije bo prejel nagrado v višini 2.000€, priložnost za trening praženja specialty kave z Nikom Orošijem in druge zanimive nagrade.
Barcaffè Espresso Barista Cup 2023
Barcaffè Espresso Barista Cup je ugledno tekmovanje v kavni industriji, ki že nekaj let privablja talentirane mlade bariste iz Slovenije, Hrvaške in Srbije. Ti se s svojo strastjo in znanjem potegujejo za prestižni naslov najboljšega barista. Glede na omejeno število podobnih dogodkov je to odlična priložnost za bariste, da se preizkusijo na visokem nivoju in se primerjajo s kolegi.
Eva Bogdan, lanskoletna zmagovalka iz Slovenije, je poudarila, da je bilo tekmovanje izjemna priložnost za osebni in poklicni razvoj. Povedala je:
Barista Cup je bil prelomnica v moji karieri. Srečala sem izjemne kolege in pridobila neprecenljive izkušnje. Naziv najboljše baristke je bilo veliko priznanje za moj trud in strast do kave.
Rok za prijavo na Barcaffè Espresso Barista Cup 2023 je 1. september
Za prijavo na tekmovanje je potrebno izpolniti spletno prijavnico in oddati fotografijo ali video priprave latte arta na spletni strani barcaffe.si/baristacup. Žirija iz treh držav bo nato izbrala devet finalistov. Iz vsake države po tri.
Finalno tekmovanje bo potekalo v zagrebški Akademiji Barcaffè. Devet finalistov se bo predstavilo strokovni žiriji in občinstvu s pripravo espressa, latte arta in posebnih kavnih napitkov. Vsi ljubitelji kave so vabljeni, da se pridružijo in podprejo tekmovalce.
Barcaffè Espresso je že organiziral podobna tekmovanja. V začetku leta so v Sloveniji priredili L.A.G.S. (Latte Art Granding System), kjer so se predstavili strokovnjaki za latte art. Letošnji Barcaffè Barista Cup v Zagrebu bo vrhunec regionalnih tekmovanj, kjer se bodo zbrali najboljši strokovnjaki kavne industrije.