Teden restavracij jesen 2023 bo potekal v 103 slovenskih restavracijah in gostilnah. 5 jih bo takih, ki bodo v sklopu Tedna restavracij sodelovale prvič. 28 restavracij pa se lahko pohvali, da so prejele oznako kakovosti kulinaričnega vodič Michelin 2023. Teden restavracij jesen 2023 bo potekal od 13. do 22. oktobra 2022. Rezervacije restavracije že sprejemajo. Osnovna cena menija v sklopu jesenskega Tedena restavracij je postavljena na 23€, kar je enako kot na pomladanskem Tednu restavracij.
Teden restavracij jesen 2023 (oktober 2023)
Kot je to že v navadi, so restavracije, ki sodelujejo v sklopu Tedna restavracij, pripravile degustavijske menije. Tematika v letu 2023 je »manj ostankov, odpadkov in zavržene hrane«. Tokrat se Tednu restavracij pridružujejo slovenski rejci in predelovalci mesa ter Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano. Tako bodo gostinci lahko z znakom »Izbrana kakovost – Slovenija« označili jedi, ki so pripravljene iz certificiranega govejega in perutninskega mesa iz sheme »izbrana kakovost«.
Nove restavracije v sklopu Tedna restavracij
Kot rečeno, bo 5 restavracij takšnih, ki bodo del Tedna restavracij prvič. To so:
- Gostilnica Barba, Novo mesto (2 srčka)
- Sunrose 7, Bohinjska Bistrica (2 srčka)
- Zlata ladjica, Ljubljana (2 srčka)v
- Arroi, Bled (1 srček)
- Restavracija Šobec, Lesce (1 srček)
Restavracije Teden restavracij jesen 2023 s štirimi srčki
- Gostilna Repovž, Šentjanž
- Hiša Linhart, Radovljica
- JB Restavracija, Ljubljana
- Ošterija Debeluh, Brežice
- Pavus – Grad Laško, Laško
Rezervacije za Teden restavracij jesen 2023
Rezervacije za Teden restavracij jesen 2023 so odprte od 2. oktobra 2023 naprej. Vse sodelujoče restavracije in možnost rezervacij najdete TUKAJ.
Teden restavracij jesen 2023 / cena menija
Cena menija v sklopu Tedna restavracij jesen 2023 je določena s številom srčkov, ki jih ima posamezna restavracija. Osnovna cena je postavljena pri 23€. Nekaterim restavracijam pa je organizator Tedna restavracij podelil več kot en srček. Restavracije imajo namreč lahko, enega, dva, tri ali štiri srčke. V primeru, da ima restavracija dva srčka je doplačilo 2€ in je cena menija 25€. V primeru, da ima 3 ali več srčkov, pa je doplačilo 5€. Cena menija pa tako znaša 28€.
Cena tako tudi v jesenskem Tednu restavracij ostaja enaka. Ta se je v primerjavi s prejšnjim letom sicer dvignila. Cena osnovnega menija za 2€, prav toliko tudi v primero, ko ima restavracija dva srčka. Pri restavracijah s tremi ali več srčki pa je podražitev v primerjavi z lanskim letom 1€.