The Slovenia Restaurant Awards je danes razkril najboljše regijske restavracije za leto 2018, hkrati pa tudi tri absolutne zmagovalce nacionalnega izbora najboljših slovenskih restavracij za leto 2018. Nagrado pa so podelili tudi restavraciji, ki je prejela največ glasov s strani javnosti prek spletnega glasovanja.
Za naziv najboljših se je potegovalo 165 restavracij
Strokovna komisija, ki so jo sestavljali prof. dr. Janez Bogataj, doc. dr Aleš Gačnik, dr. Noah Charney, mag. Helena Cvikl in Iva Gruden je sestavila nabor 165-ih restavracij. Temu pa je sledilo skoraj dvomesečno glasovanje s strani Chefs&Foodies Akademije ter glasovanja javnosti prek spletne strani The Slovenia.
Niko Slavnić, direktor projekta The Slovenia Restaurant Awards je povedal: »Odličnega odziva na lani prvikrat izpeljani projekt izbora najboljših slovenskih restavracij smo bili zelo veseli. Letošnji izbor je bil za komisijo še težji, saj se tudi s pomočjo tega projekta dviguje kakovost in storitev kulinarične ponudbe in s tem mednarodna prepoznavnost Slovenije kot gastronomske turistične destinacije.«
Maja Pak, direktorica Slovenske turistične organizacije pa je dodala: »Gastronomija je eden ključnih stebrov slovenske turistične ponudbe. Tako z novimi restavracijami, meniji in predvsem z novimi inovativnimi jedmi pripravljenimi iz lokalnih sestavin. Glavni motiv za prihod turistov je v čedalje večjem obsegu gastronomska ponudba, kar je obetavno a hkrati polno izzivov.«
Katere pa so TOP 3 restavracije po izboru The Slovenia Restaurant Awards za leto 2018?
Trojica absolutnih zmagovalcev nacionalnega izbora najboljših slovenskih restavracij za leto 2018 po abecednem vrstnem redu:
*Hiša Franko
*Ošterija Debeluh
*Pri Lojzetu
Regijski zmagovalci The Slovenia Restaurant Awards 2018
* Ljubljana z osrednjo Slovenijo — Restavracija Strelec
* Severna Slovenija — Gostilna Krištof
* Južna Slovenija — Ošterija Debeluh
* Vzhodna Slovenija — Hiša Denk
* Zahodna Slovenija — Hiša Franko
Restavracija, ki je dobila največje število glasov s strani javnosti prek spletnega glasovanja pa je Galerija Okusov.