Odprta kuhna 2021 bi se morala odpreti pretekli petek, a jo je ustavil odlok, ki je prepovedoval uživanje hrane v bližini prevzemnega mesta. Ta omejitev je bila zdaj odpravljena, zato se 9. sezona Odprte kuhne začenja v petke, 28. maja 2021. Odprto kuhno na Pogačarjevem trgu v Ljubljani bo možno obiskati vsak sončni petek od 10.00 do 22.00.
Odprta kuhna 2021
Lior Kochavy, soustanovitelj Odprte kuhne je povedal:
Načrte nam je v začetku pomladi prekrižalo poslabšanje epidemiološke situacije, nazadnje pa je otvoritev zadržal odlok, ki bi obiskovalcem onemogočal obedovanje v bližini točke prevzema hrane in pijače. Organizacija devete sezone Odprte kuhne je bila tako polna presenečenj, pretresov in še večjega števila telefonskih pogovorov, kot je običajno.
Otvoritev Odprte kuhne 2021 bo pospremil mladi slovenski chef Jakob Pintar
Kot otvoritveni gost 9. sezone Odprte kuhne bo v petek, 28. maja 2021 svoje jedi predstavil mladi slovenski chef Jakob Pintar. Jakob je nosilec naslova Mladi talent 2020 po izboru priznanega kulinaričnega vodnika Gault&Millau, njegova ljubljanska restavracija TaBar pa je uvrščena na seznam najbolj svežih in inovativnih svetovnih restavracij 50BestDiscovery.
Odprta kuhna 2021 prinaša 9 novih ponudnikov
Organizatorji Odprte kuhne so za letošnjo sezono napovedali nekaj novosti, med drugim tudi pri ponudnikih. Tako se bo že ob otvoritvi Odprte kuhne 2021 predstavilo devet novih ponudnikov. To pa bodo Bistro Grad Štanjel, Gostilna in vino Bužinel, le Potica, Meat Business, Pišek Bar, Stories by Lea, Taco Polako, The AMAZE in Toro. Hkrati pa obljubljajo, da to še ni konec in da se v prihodnje lahko nadejamo še kakšnega novega ponudnika, ki se bo predstavil na Odprti kuhni.